Colazione a Barcellona

Di posti dove fare una buona colazione a Barcellona ce ne sono davvero tanti, sia che vi orientiate sui gusti locali che prediligono il salato, sia che preferiate qualcosa di dolce, come la classica colazione caffelatte e brioche, più in linea con i gusti italiani.

La colazione si sa, è un pasto molto importante della giornata, e lo è ancor più in vacanza, per fare il pieno di energie prima di partire alla scoperta della città e dei dintorni. Di certo a Barcellona non avrete problemi, la colazione qui può essere piuttosto abbondante rispetto alle abitudini italiane più diffuse, e non è affatto raro che si trasformi in brunch.

Ma in cosa consiste la colazione tipica di Barcellona? Come posso ordinare un caffè o un cappuccino?
In questo articolo cercheremo di rispondere subito a queste domande e di consigliarvi alcuni dei migliori locali dove fare colazione, i più convenienti e originali, che si trovano tra l’Eixample e la Città Vecchia.

Colazione tipica di Barcellona

Caffè, spremuta e bocadillo

La colazione tipica a Barcellona è salata e consiste di solito in un bocadillo, un mini panino preparato con prosciutto e/o formaggio, o in un bikini, quello che noi chiamiamo toast.
Spesso trovate anche il croque monsieur, che è una variante francese del toast, ripassato sul burro. Il tutto accompagnato da un caffelatte caldo (lo so, l’abbinamento farà inorridire i più!), ma potete ordinare anche un buon succo di frutta o una spremuta (zumo).
Un altro grande classico della colazione catalana e spagnola è la tostada y tomate, cioè del pane tostato con sopra spalmata della polpa di pomodoro. Solitamente potete ordinare anche un pezzo di tortilla, la tipica frittata di patate catalana.

Se siete amanti colazione dolce trovate in genere croissant (cruasán), spesso vuoti o comunque molto semplici, oppure il classico pane tostato con marmellata (tostadas con mermelada).
Devo dire che molte volte vi servono del vero buon pane riscaldato (non pane in cassetta), che con burro e marmellata è una parte essenziale della mia colazione. Mi piace spaziare sul salato, ma poi finisco con un po’ di tostada con mermelada prima di prendere il caffè.
Forse un po’ pesanti a colazione, ma se volete fare il pieno di zuccheri, potete cercare un posto dove fanno ottimi churros, dei dolci tipici di pastella fritta, solitamente accompagnati con una cioccolata calda.

Il prezzo medio per una colazione a Barcellona dolce o salata, ovvero caffè e croissant o caffè e bikini per esempio, oscilla tra i 3€ e i 6€.

Caffè e bevande

In Spagna non servono il classico espresso a cui siamo abituati. Non è neanche così pessimo devo dire, ma si sa, per noi italiani è gran difficile gustare un ottimo caffè all’estero.
Vediamo di seguito quali varianti ci sono per ordinare il caffè giusto a Barcellona:

• café solo: è quello che più si avvicina al nostro caffè espresso, ma non sarà ristretto come lo beviamo in Italia. È un po’ più lungo e annacquato, la tazzina sarà piena fino al bordo, o quasi.
• café cortado (tallat in catalano): è il nostro caffè macchiato
• café con leche (cafè amb llet in catalano): il caffellatte in tazza grande, che tuttavia a Barcellona, come in molti altri Paesi esteri, viene bevuto non solo a colazione ma a qualsiasi ora del giorno
• café con hielo (cafè amb gel in catalano): un “café solo” accompagnato da un bicchiere con dentro un pezzetto di ghiaccio (hielo) che potrete immergere nel caffè.
• cappuccino: il nome rimane lo stesso, ma non è lontanamente paragonabile al nostro cappuccino, a mio avviso meglio optare per il café con leche.
• cafè carajillo: non credo lo prenderete a colazione, ma se volete un caffè corretto in un qualche momento della giornata, ordinate un carajillo

Spesso trovate latte di soia o altre varianti per intolleranti al lattosio. Inoltre potete ordinare il descafeinado (decaffeinato).

Quasi in tutti i posti potete poi prendere del tè o tisane (infusiones) e ovviamente del succo di frutta (zumo) o una spremuta (zumo de naranja natural).

Colazione italiana a Barcellona

Noi italiani siamo soliti fare una colazione dolce, anche se molti, specialmente in vacanza o quando hanno un po’ più di tempo a disposizione, si gustano volentieri un’abbondante colazione internazionale.

A Barcellona un po’ in tutti i bar o panifici con angolo caffetteria potete prendere dei semplicissimi croissant o del pane e marmellata per colazione.

Vi consiglio la catena Buenas Migas, con diversi punti in tutta Barcellona, soprattutto nell’Eixample e sulle Ramblas, ma non solo. Qui potete fare una colazione più in linea con i gusti italiani, con dolci, torte o il classico croissant o le fettone di pane tostato su cui spalmare marmellata o un po’ di cioccolata.
Più cara di un forn de pa (il panificio) o di un bar caffetteria, ma non costosa. Hanno anche opzioni salate e sono un’alternativa da considerate anche per pranzo.

Buenas Migas, Plaça Sagrada Família

Ottima anche El Cafetó, una piccola catena con qualche punto vendita in zone abbastanza centrali: nel quartiere Gotico si trova in Carrer de Santa Ana, 10.  Il Cafetó nasce originariamente come una panetteria e continua a sfornare quotidianamente i propri prodotti. La scelta è molto ampia sia per il dolce che per il salato, e vengono servite anche colazioni all’inglese e piatti caldi veloci.
Ha tanti posti a sedere, cosa rara soprattutto nel quartiere Gotico, per cui non dovreste avere difficoltà a trovare un tavolo e magari approfittare per organizzare la vostra giornata grazie al wi-fi gratuito disponibile.

Se invece cercate qualcosa di più originale, qui di seguito vi consiglio alcuni ottimi posti, sia nel Barrio Gotico che nel quartiere dell’Eixample, dove fare colazione Barcellona.

Colazione nel Barrio Gotico di Barcellona

La Città Vecchia (Ciutat Vella) con il suo Barrio Gotico è il cuore pulsante di Barcellona, il quartiere storico che fa da sfondo a molte delle attrazioni della città. Vediamo quindi dove caricarvi di energie prima di perdervi tra le sue deliziose vie e palazzi magnifici.

Forns del Pí

• Zona: Barrio Gotico | Indirizzo: Carrer de Ferran, 12

• Tipo: colazione tipica, dolce o salata

Ottimo posto dove fare colazione a Barcellona nel Barrio Gotico spendendo poco. Una caffetteria semplice, economica, serve sia bocadillo che cornetti e dolci per chi preferisce iniziare la giornata con il pieno di zuccheri. Molto buoni anche i loro churros.

Si ordina al banco, non è previsto servizio al tavolo.

Satan’s Coffee Corner

• Zona: Barrio Gotico | Indirizzo: Calle Carrer de l’Arc de Sant Ramón del Call 11

• Tipo: torrefazione / giapponese

Questo locale dallo stile underground, un po’ hipster, è un posto originale dove fare colazione a Barcellona nel Barrio Gotico. Servono anche il classico croissant o pane tostato e marmellata, ma qui vi consiglio di farvi tentare dal menu particolare, ispirato ai sapori orientali e con un’attenzione al servire prodotti salutari e genuini. Il Satan’s Coffee Corner è anche una torrefazione: caffè e cappuccino sono effettivamente buoni.

Trovate opzioni per chi è intollerante al lattosio e al glutine.

Satan’s Coffee Corner

La Granja Viader

• Zona: El Raval | Indirizzo: Carrer d’en Xuclá 4-6

• Tipo: cioccolata con Churros, pasticceria senza glutine

Non è esattamente nel Barrio Gotico, ma nel vicino quartiere di El Raval, nei pressi della Rambla. E’ una caffetteria storica di Barcellona, nata nel 1870 come latteria. Frequentatissima, sia da turisti che da gente del posto, vi farà vivere un’esperienza autentica. Potete gustare dolci tipici come i churros (la loro specialità), la crema catalana, mel i mató, un dessert a base di formaggio fresco e miele, e le ensaimadas, ossia una sorta di brioche a spirale. Da provare anche il loro yogurt di produzione completamente artigianale.

Importante sapere che questo bar è specializzato anche in pasticceria catalana senza glutine.

Tipica colazione al Granja Viader: churros e cioccolata calda

Se andate pazzi per i churros, dovete provare anche La Pallaresa Xocolateria Xurreria, storica e famosa churreria del Barrio Gotico, per colazione o per una dolce pausa a metà giornata.

Granja Dulcinea

• Zona: Barrio Gotico | Indirizzo: Carrer de Petritxol, 2

• Tipo: churros, colazione dolce

Piccola granja del Barrio Gotico, ottima per una colazione dolce, in pieno stile italiano a Barcellona. L’ambiente è molto caratteristico, è piccolina, ma il servizio è rapido e il personale molto gentile. Ottimi i churros e le ensaimada!

ARTiSA Barcelona

• Zona: Barrio Gotico | Indirizzo: Carrer de Colom, 2

• Tipo: biologico, km zero

I più salutisti apprezzeranno sicuramente ARTiSA Barcelona. Questo locale serve cibi freschi, biologici e con molte opzioni per vegetariani, per colazioni dolci o salate, ma anche pranzi e spuntini. Ottime le spremute e i centrifugati, da provare anche i pancake.
I prezzi sono più alti di altri locali, ma convenienti rispetto alla qualità offerta.

Colazione nell’Eixample

Il quartiere dell’Eixample è uno dei preferiti dove dormire a Barcellona. Se il vostro hotel si trova in zona, ecco di seguito alcuni dei posti più originali dove godersi una buona colazione e cominciare con il piede giusto la giornata.
In zona ci sono anche degli ottimi posti per il brunch. Se volete fare un pasto sostanzioso verso tarda mattinata, che può tranquillamente essere il vostro pranzo (a Barcellona sono soliti mangiare molto tardi nei ristoranti), vi consiglio Brunch & Cake in Carrer d’Enric Granados, 19 oppure Audrey Brunch & Coffee in Carrer del Rosselló. Per chi ama gli accostamenti originali e provare nuovi gusti, consiglio vivamente di provare EatMyTrip – Brunch & Bakery Barcelona.

Baluard Barceloneta

• Zona: Eixample | Indirizzo: Carrer de Pau Claris, 188

• Tipo: panificio e caffetteria

E’ un panificio che è anche bar e caffetteria. I croissant sono favolosi, ottimi in generale tutti i dolci, ma servono anche panini, spremute e un buon caffè. Anche un semplice pane, burro e marmellata è davvero buono, perchè il pane è quello preparato fresco da loro.

Vi direi che vale la pena fare anche un po’ di strada per andarci! Trovate un altro punto vendita anche a Barceloneta, qui però potete prendere solo da asporto e non servono caffè.

La Pastisseria Barcelona

• Zona: Esquerra de l’Eixample | Indirizzo: Carrer Aragó 228

• Tipo: europeo / pasticceria

Un’ottima pasticceria del quartiere dell’Eixample. Potete farvi tentare dai tanti dolcetti monoporzione esposti, finemente decorati, oppure provare i loro ottimi croissant (quello farcito con crema catalana è delizioso!)
L’ambiente è sobrio ed elegante, i prezzi sono un po’ cari, ma adeguati alla qualità.

La Central

• Zona: Passeig de Gracia | Indirizzo: Carrer Mallorca 237

• Tipo: europeo/continentale

La caffetteria La Central ha la particolarità di essere inserita all’interno della graziosa omonima libreria non molto lontano da Casa Battló. La colazione qui è un’esperienza rilassante: il caffè è buono e c’è una grande varietà di dolci e croissant.

Il bar è al primo piano del negozio, dovrete cercare le scale tra gli scaffali di libri ma vi assicuro che ne varrà la pena: il locale non è molto spazioso ma l’ambiente è tranquillo, intimo e carinissimo.

Se siete in gruppo, assicuratevi che sia aperto il piccolo patio all’esterno perché i tavolini all’interno sono principalmente da due.

Café La Central

Colazione senza glutine a Barcellona

Se siete celiaci o intolleranti al glutine, a Barcellona c’è sempre più scelta su dove andare a mangiare o fare colazione. La Granja Viader, locale storico nel Barrio Gotico, già consigliato sopra, offre delle alternative per una colazione senza glutine e non è il solo.

Di seguito vi lascio qualche altra alternativa di posti dove fare colazione a Barcellona specializzati in alimenti senza glutine. Quando ordinate, ricordatevi di far presente che avete bisogno di alimenti sin gluten o libre de gluten.

Gula Sana

• Zona: Eix
  ample | Indirizzo: Carrer de la Diputació 361

• Tipo: panetteria / caffetteria senza glutine

In questo locale trovate un’ampia scelta di dolci e piatti salati per la colazione, tutti artigianali e rigorosamente gluten free. Trovate anche prodotti senza lattosio. Un ottimo posto dove fare colazione senza glutine a Barcellona, anzi, lo consiglio anche a chi non ha intolleranze o allergie.

Nel pomeriggio potreste fermarvi anche per una merenda veloce con un panino o una fetta di torta, mentre in orario aperitivo potete rifrescarvi con una birra (cerveza) senza glutine.

The Deli Kitchen

• Zona: Gotico | Indirizzo: Carrer de la Mercé 21

• Tipo: vegano, vegetariano, salutare, senza glutine

Il Deli Bar propone un’alimentazione sana e genuina: tutto viene preparato con ingredienti locali di stagione, biologici e di ottima qualità. Molto buono il caffè, di una torrefazione locale.
Il menu include opzioni vegetariane, vegane, senza glutine, senza zucchero e senza latticini, prive di sostanze nocive come additivi e ormoni. Tante le alternative per chi è intollerante al lattosio, anche un po’ insolite come il Golden Latte, a base di latte di avena biologico, curcuma, cannella e zenzero.

The Deli Bar

Pastisseria Jansana

• Zona: Eixample | Indirizzo: Carrer de Balmes, 106

• Tipo: panetteria / pasticceria

Non importa se siete celiaci o no: i dolci sfornati dalla Pasticceria Jansana sono assolutamente deliziosi! Consiglio quindi a tutti questo locale, per colazione o per una pausa golosa.
Tutte le proposte della Pasticceria Jansana sono rigorosamente senza glutine. Assaggiate le ensaimadas, dolce tipico delle Baleari, la cioccolata calda (chocolate), oppure un semplice ma favoloso croissant.

Trovate anche tante alternative salate come panini farciti e pizzette.

Jansana Gluten Free